Горох – це популярна культура серед садівників завдяки своїй невибагливості, багатому врожаю та широким можливостям використання. У цій статті ви знайдете рекомендації щодо строків висіву, догляду, вибору сортів, а також дізнаєтеся про незвичайні способи вирощування цієї рослини.
Оптимальні строки посіву гороху
Горох добре росте в прохолодну погоду, тому сіяти його варто якомога раніше.
- Південні регіони України: кінець березня – початок квітня.
- Центральна частина та північ: середина квітня.
- Західна Україна: кінець квітня – початок травня.
- Повторний посів: можливий наприкінці червня – на початку липня для збору другого врожаю.
Температура ґрунту для посіву має бути +5…+8°C. Щоб мати постійний урожай, можна сіяти горох у кілька етапів з інтервалом 10–14 днів.
Популярні сорти гороху
- Цукровий горох:
- «Альфа» – ранній сорт, чудовий для свіжого споживання.
- «Амброзія» – ідеально підходить для консервування.
- Лущильний горох:
- «Грегор» – середньостиглий, високоврожайний.
- «Авола» – чудовий для сушіння.
- Мозковий горох:
- «Сенатор» – солодкий і відмінний для заморожування.
- «Преладо» – пізній сорт із гарними смаковими якостями.
Незвичайні способи вирощування гороху
- Вертикальні грядки
Горох росте на сітках, арках чи конусах із бамбукових палиць, економлячи місце й створюючи естетичний вигляд на ділянці. - Контейнерне вирощування
Відмінний варіант для міських умов: використовуйте глибокі контейнери (мінімум 15 см) із родючим ґрунтом і встановіть невеликі опори. - Горох на балконі
Компактні сорти, як-от «Джульєтта» чи «Бебі», підходять для вирощування в ящиках або горщиках. - Сидерат для ґрунту
Висівайте горох як сидерат для збагачення ґрунту азотом. Перед цвітінням рослини скошують і закладають у землю. - Гідропоніка
Для тих, хто любить експерименти: горох можна вирощувати без ґрунту на субстратах із поживними розчинами.
Догляд за горохом
- Полив: забезпечуйте помірний полив, особливо в період цвітіння.
- Опора: високорослі сорти потребують підв’язки або сіток.
- Прополка: регулярне видалення бур’янів.
- Підживлення: використовуйте фосфорно-калійні добрива на бідних ґрунтах.
Збір і використання врожаю
- Цукрові сорти: збирають, коли стручки ще молоді та соковиті.
- Лущильні сорти: дозрілий горох збирають для сушіння.
- Мозкові сорти: збирають для заморожування або сушіння.
Використання гороху:
- У кулінарії: супи, салати, гарніри, консервування, заморожування.
- Як зелений сидерат для покращення ґрунту.
- У корм для тварин (сушений горох).
Де придбати насіння гороху?
Купити якісне насіння можна тут:
- «Насіння України»
- «АгроМаркет»
- «Посівна»
Горох – ідеальна культура для початківців і досвідчених садівників. Експериментуйте із сортами, методами вирощування та насолоджуйтеся результатами!🌱