Солодка кукурудза це справжній делікатес для дітей і дорослих. Та й харчові властивості цієї культури заслуговують найвищих оцінок. В одному качані кукурудзи міститься стільки ж цукру, скільки в одному кавуні, дині або ананасі. Солодка кукурудза має антистресову властивість.
У зернах солодкої кукурудзи міститься велика кількість вітамінів групи B, особливо багато вітаміну В1, позитивно впливає на роботу нервової системи. Також в солодкої кукурудзи містяться вуглеводи, що забезпечують організм енергією, не викликаючи жирових відкладень. Continue Reading →